Tomate und Koriander schmeckt super frisch und ist eine frische Kombination für dein nächstes Bruschetta. Bruschetta ist eine klassische, italienische Antipasti. Statt des Basilikums verwenden wir gerne Koriander – das gibt dem ganzen einen frischen, etwas exotischen Geschmack. Falls du Koriander nicht magst, kannst du diesen im unten stehenden Rezept natürlich problemlos durch Basilikum ersetzen. […]
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Dez
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Kürbis ist ein ganz wunderbares Gemüse – insbesondere der Hokkaido Kürbis ist super einfach zuzubereiten, da die Schale essbar ist. Du kannst dir also das quälende Schälen sparen. So geht es schnell und ist nicht ganz so anstrengend. Eines unserer Lieblingsgerichte ist die Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen. Die besonders pikanten Geschmack erhält die Kürbissuppe durch […]
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